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Natural farming 14th Kichiemon. 美味しさの向こう側へ!

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天然農法・自然栽培 14代 中川吉右衛門

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天然農法 十四代中川吉右衛門のブログ

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2020年9月24日staff中川吉右衛門

美味しい枝豆と香りの関係性

【 いま鼻口突き抜ける意味 】 全国のフレンドの皆様、超おはようございます。今日から稲刈りができるか!?中川吉右衛門です。 今年最後の枝豆となる「秘伝の枝豆」の収穫真っ最中です。 今年の秘伝は、過去最高に凝縮されています […]

2020年9月24日最新ニュース天然農法 中川吉右衛門米

●枝豆の王様

●枝豆の王様 今年最後の枝豆は、秘伝の枝豆。 色、味、香り、コク、甘み、旨味。 全てがしっかり主張しているにもかかわらず、全てが絶妙なハーモニーを織りなす。 とてもダイナミックで繊細な枝豆。   それが秘伝の枝豆です。 […]

2020年9月23日最新ニュース天然農法 中川吉右衛門米

●マツコ会議のあの人が!?

●マツコ会議のあの人が!? 先日「マツコ会議」に出演していた、家族でMonaco移住の岡野さんが、なんと!! 我が家の畑に突撃お手伝い。 Monacoに移住できるのはとんでもないことですが、そんなとんでもないことをやって […]

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2020年9月17日最新ニュース天然農法 中川吉右衛門米

●今年最後の枝豆 秘伝の枝豆販売開始です!

●今年最後の枝豆 秘伝の枝豆販売開始です! 皆様こんにちは。天然農法中川吉右衛門です。 今年最後の誘い(いざない)です。 誘うのは、あなたの鼻口。 歯ざわりと舌の感触。 止まらない衝動。 そして、高い基準です。 そう、今 […]

2020年9月17日最新ニュース天然農法 中川吉右衛門米

●徳島県産 無施肥・農薬不使用 カミのすだち

●徳島県産 無施肥・農薬不使用 カミのすだち こんにちは!天然農法中川吉右衛門です。 今年もこの時期がやってきました!!! 徳島に住む友人のかおりさんより、すだちいい感じです〜〜!!!! と、メッセージがあり。 今年で4 […]

2020年9月16日最新ニュース天然農法 中川吉右衛門米

●日本の農家を応援したい

●日本の農家を応援したい 全国に19店舗の実店舗を構え、中古農機を取り扱う農機具王さん(@noukiguoh)とのコラボ企画第二弾! 今回は、枝豆の王様『秘伝の枝豆』をプレゼント!! 完全無施肥・農薬不使用の天然農法の枝 […]

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2020年9月12日最新ニュース天然農法 中川吉右衛門米

●世界は広がる

●世界は広がる なんという生命体だろうか!   これはクラゲ。 同じ地球にいる同じ生命体とはなかなか思えないが、紛れもなくそうだ。 僕もコイツも、地球を構成する生命体の一部と思うと、生命って素晴らしいとしか思えない。 生 […]

2020年8月31日最新ニュース天然農法 中川吉右衛門米

●ラン&ウォークな日々

●ラン&ウォークな日々 先週土曜日からスタートした、 『Thunder Storm〜夢に向かって走れ!〜』 にエントリーし、大嫌いなラン&ウォークをしております! 僕は昔から、走ったりするのが大嫌いです。 […]

2020年8月28日最新ニュース天然農法 中川吉右衛門米

●お詫び

●お詫び 中川吉右衛門夏野菜セットご注文の皆様。 ほんっとにお待たせしてまして、申し訳ありません。 ご注文のページには、お願いとして、明記してはあるんですが、それにしても、お待たせしておりまして、心苦しく思っております。 […]

2020年8月27日最新ニュース天然農法 中川吉右衛門米

●オーシャンズ

●オーシャンズ ディンギーヨットで、世界七大海峡を渡るというビックプロジェクトに名乗りをあげ、それぞれクック海峡(ニュージーランド)ノース海峡(アイルランド)を渡った仲間との久しぶりの再会。 冒険したもの同士の会話と夜の […]

2020年8月25日最新ニュース天然農法 中川吉右衛門米

●ナチュラル犬が狙う豆

●ナチュラル犬が狙う豆 百姓仲間の @soubei_ootomo が栽培する枝豆のコンセプトは、 『体を笑わせるえだまめ』 だ。 体が笑うと言う感覚と、この表現は、なるほど彼らしい言葉だ。 彼の人生のコンセプトも同じく、 […]

2020年8月15日最新ニュース天然農法 中川吉右衛門米

●お盆はヨット

●お盆はヨット 久々に仲間と猪苗代にセーリング。 オープンエアで、地球と遊び倒すこの感覚。 最高だ。 やっぱりリアルはいいね。 ヨットは人生の縮図。 これ、ほんとそうだから。 キミも乗ってみないかぃ? Ciao! #中川 […]

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2020年8月11日最新ニュース天然農法 中川吉右衛門米

●吉右衛門枝豆 手捥ぎ編

●吉右衛門枝豆 手捥ぎ編 枝豆は鞘から取ること。 そのあと手と目で選別するのが最も手間がかかるポイント。 しかし、手捥ぎであれば、枝豆の鞘をちぎりながら、選別も同時にできるのて、その日の収穫量に合わせて、手捥ぎの方が早い […]

2020年8月9日最新ニュース天然農法 中川吉右衛門米

●常に勝負

●常に勝負 山形県庄内地方。 鶴岡市にある『金太楼寿司』 廻る寿司にもかかわらず、その寿司のクオリティーは、ネタ、職人のにぎる腕、シャリの味、米の旨味。 どれをとっても抜群です。 そのシンボルともなっている、店頭の金太郎 […]

2020年8月8日最新ニュース天然農法 中川吉右衛門米

●銀山へ

●銀山へ 江戸初期から大銀山として栄えた、延沢銀山。 銀山川を挟んで、両脇に立ち並ぶ、大正・昭和初期に建てられた、洋風3〜4層木造構造の宿屋。 ノスタルジーとは、言葉として使うこともあるが、これほどまでに、その風景が、景 […]

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山形県東置賜郡高畠町福沢668
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