いくぜ新米!
全国のフレンドの皆様、超おはようございます。
愛とパワーを与える百姓若旦那、中川吉右衛門です。
いくよーーーーーーーーーーーー!!!
いくぞーーーーーーーーーーーー!!!
いっちゃうよーーーーーーーーーーーー!!!
ついにイキます!
28年産中川吉右衛門新米たちが♫
定期便ご注文いただいた皆様。
数多くいる全国の篤農家の中から、中川吉右衛門のお米を愛していただき、本当にありがとうございます。
第一弾の定期便は昨日、目まぐるしくテンパりながらも発送いたしましたので、今日か明日には。皆様の元へ嫁いで行ったと思います。
ぜひ食卓で、愛する家族と、パートナーと、また、お一人でも。
愛を米てお届けいたしましたので、ただただ
「喜びに溢れ、感じ、悶絶する瞬間の連続」
を味わっていただきたいと思います。
また、この場を借りて、一つお詫びを申し上げます。
「お天道様干し」
をご注文くださった皆様。
大変申し訳ありませんが、今しばらくお待ち下さい。
お天道様干しは、その名の通りここ高畠の太陽と、風と、すべての見えない生きものたちによって、ここの風土すべてで乾燥させるお米です。
お米の水分量が15%程度になるまで、こちらはじっと我慢して待たなくてはなりません。
ようやく!!
本日脱穀に入ります。
もうしばらくです!
もうしばらく、僕にお時間をください。
これから脱穀・籾ずり・選別2回・袋詰め、検査という流れを経て!
皆様の元にお届けいたしますので。
その代わり、ぎゅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ!!!!
っと、「見えないけど確実にある何か」も、何もかもが詰まりまくった、「感じすぎるお米」になっていることは僕が保証いたします。
よろしくお願い致します。
今年の吉右衛門米の僕の感想です。
まずは、3種類のお米があるのですが、どれもうまいのは大前提で聞いてください。
「亀の尾」
これはもうどこまでも澄み切った味わいです。
舌と脳が刺激物で鈍感になっている人は、
「ん?味がない?」
と、はじめ思ってしまうでしょう。
が、これぞ、130年前。
東日本全域で作られていたお米であり、僕たち日本人の主食たるお米の味です。
消化に良く、淡白な中に噛めば噛むほど甘みと旨みが出てくる。
飽きのこない、多くを食べられるお米。
まさに「THE・うるち米」とは、この亀の尾のことでしょう。
もち系の品種が一切入っていない純うるち米にもかかわらず、
その爽やかなモチモチ感は、不思議すぎる食感です。
ぜひ、超舌!愉しんでください。
次は「ササニシキ」!
これね。
もうササニシキじゃないです。
完全に「オレニシキ」(吉右衛門)です。
まず、その香り。
香ばしいなんてもんじゃない。
そしてその輝き。
見た目からして全て美しいです。
なんといっても、香りと食感と喉越し。
味は淡白でありながら、お米の甘みと旨みがダイレクトに突き抜けます。
喉越しの切れ味は天下一品。
ですので、ずっと食べてしまいます。
「やべ!これヘビロテでお代わりパターンだ・・・」
と、茶碗3杯目ぐらいで思ってしまうでしょう。
いや、実際そうなりますから。
繊細とダイナミッックさを兼ね備えた、しびれるお米です。
ぜひ!超舌!愉しんでください。
最後!「ササシグレ」
これはもうエレガントです!!
もう、何しても美しい!
って女性がいるじゃないですか。
まさにそんな女性を連想させる、何とも上品なお米。
亀の尾、ササニシキがオスだとすると、シグレちゃんはまさに淑女のよう。
ササニシキの親に当たる品種ですので、ササニシキと食味も味も似てはいますが、その繊細さとふくよかな甘みと旨みはが、本当に優しいお米です。
「お米の貴婦人」と言っている方もいますが、これは合ってますね。
まさにエレガントなお米。
そんな上質な気持ちにさせてくれる、素敵なお米です。
ぜひ!超舌!愉しんでください。
と、まだお天道様干しはたべれていませんが、きっとこれを超えた何かを感じさせてくれることでしょう。
あくまで僕の感想ですが、きっと皆様にも食べてみれば、僕が言わんとしていることがわかると思います。
ぜひ、初吉右衛門新米を食べた感想、FB等での記事で見せていただけたら嬉しいです。
タグ付け、お待ちしております♪
最後にお知らせです。
本日より!!
定期便以外の一般販売を開始しました!!
ご購入の方はこちらから↓
http://kichiemon14th.main.jp/kichiemon/wp/fan/?cat=6
定期便にするにはちょっとまだわからないしな・・・
とか、
食べてみてから・・
とか、
スポットで頼みたい!
という方は、是非一度こちらからお好きな吉右衛門米をセレクトして食べてみてはいかがでしょう。
悶絶し、感じまくり、お替りしすぎてやばい!と思う、ただ喜びに溢れるご飯を是非堪能してください。
ご注文お待ちしております♪
あなたの食卓でお会いできることを愉しみにしております。
チャオ♪
皆様!僕の米は宇宙だ!!の素敵な1日を!
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★NEW!★
▼28年産中川吉右衛門米一般販売開始です▼
http://kichiemon14th.main.jp/kichiemon/wp/fan/?cat=6
▼お得な定期便はこちら▼
http://kichiemon14th.main.jp/kichiemon/wp/fan/?p=152
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