★米麹あり〼★

★米麹あり〼★
中川吉右衛門を愉しんでくださる皆様、こんにちは!
天然農夫中川吉右衛門です。
寒の時期。
発酵の美学の時期でもあります。
発酵を愉しむことは、食を愉しみ、菌を愉しみ、そして目に見えない生命たちに感謝し、愛ある生き方を自分の中に取り込むことです。
そんな想いを120%込め、米麹が出来上がりました!
原料のお米は、中川吉右衛門ササニシキを100%使用。
麹仕込みは、福井のマルカワ味噌さんにお願いし、天然菌によるコウジカビをつけた、最上級にフリキッタ米麹です。
甘酒・お味噌・お醤油・塩麹など。
ぜひ、ご自身の常在菌とコラボする、世界に一つだけの発酵を愉しんでいただければ幸いです。
ご注文おまちしております。
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★中川吉右衛門米麹★
●玄米麹・白米麹 500g 1000円
▼ご注文はこちらからお願いします▼
http://kichiemon14th.main.jp/kichiemon/wp/fan/?p=269
●手前味噌づくりセット
中川吉右衛門大豆と米麹のセットです。
出来高5.2キロ
▼ご注文はこちらです▼
http://kichiemon14th.main.jp/kichiemon/wp/fan/?p=276
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