Natural farming 14th Kichiemon.
農FUTURE!吉右衛門ブログ

最新ニュース

☆中川吉右衛門家シリーズ☆

☆中川吉右衛門家シリーズ☆ ご先祖様から預かっている、中川吉右衛門家の佛具の祭壇。 我が家のあらゆる葬祭で使われる。 明日はばばちゃの三回忌。 床の間にご先祖さまより預かっている、この祭壇を飾る。 繋ぐということは、護る …

☆ごま塩づくり☆

☆ごま塩づくり☆ 美味しいごま塩を作るには、すり鉢は必須の道具。 乾煎りした自然塩をパウダー状になるまですり鉢で擦る。 すり鉢の基本は左回り。 ごま塩は、ご飯の消化を促し、良質なカルシウムの補給になる。 あとは愛を込めま …

☆ど真ん中シリーズ☆ 王道の喫茶店のナポリタン

☆ど真ん中シリーズ☆ 久しぶりに出会いました。 王道の喫茶店のナポリタン。 まさに、THE・スパゲッティ! パスタじゃないんだよな。 スパゲティーですよ。 昨今なかなか食べられない一品になったねぇ。 王道とは慣れ親しんだ …

【料理とはそこにある命を生かしきる事】

【料理とはそこにある命を生かしきる事】 食を考えるのなら、添加物や農薬や肥料や遺伝子組み換えやその他いろんな知識も大切ですが、まずは実践が大事です。 それらの情報に恐れることなく、囚われることなく、先人の智慧を学び、母の …

流行?

流行? 今年はボタニカルが来る!だって!? そんなの関係無しに、ただカッコイイから買っちゃうんでしょ。 靴でワンポイントってカッコイイよね♫ チャオ!

☆答えはいつも至ってシンプルである☆

☆答えはいつも至ってシンプルである☆ 仲間が作った作物は、普通に考えれば、絶対に粗末には出来ない。 だから我が家の食卓では、廃棄する事がない。 当たり前に感謝して食べる。 作ってくれた人の顔が浮かんでくるから。 何も難し …

善光寺仁王門の吽像の右足。

善光寺仁王門の吽像の右足。 なんたる迫力。 なんたる精密さ。 力強く繊細。 もちろん美しい。

本日2発目は、こんな美女とやっちゃいます♫

本日2発目は、こんな美女とやっちゃいます♫ ますます愉しみます♫ ちゃお! #東京cottonvillage

さいたま、富士見市でのトークライブ!

さいたま、富士見市でのトークライブ! ランチはお弁当でした。 このお弁当。 めっちゃ美味かった!! 全ての素材が自然栽培なのはもちろんだけど、それはただの要素の一つ。 何よりも手が込んでいるのがわかり、手が込んでるって事 …

【食を学ぶなら、ここを押さえておけばいい!】

【食を学ぶなら、ここを押さえておけばいい!】 皆様、こんにちは! 天然農夫・中川吉右衛門です。 現役のお坊さんであり、精進料理の先生でもある、須永先生。 この方のお料理は、次の日「おいしい!」と感じる。 この違いがわかり …

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