Natural farming 14th Kichiemon.
農FUTURE!吉右衛門ブログ

最新ニュース

☆色々巻き込まれるシリーズ!☆

  ☆色々巻き込まれるシリーズ!☆ ※音声が出ます。ご注意ください♫ 沖縄から季節はずれの台風が山形にやってきています。 僕も、千葉ゴリ君も、大友君も、もちやの良子さんも、こまちゃんも、自分のカミさんも、めっち …

☆ええ!?!シリーズ☆

☆ええ!?!シリーズ☆ 僕、お金はヤンヤン持ってるんですよ♫ 行きつけの農家のお店で、作業用手袋を買っても、だいたい5000万ぐらい余裕で支払います。 今日もたくさん買ったなぁ♫ ちゃお!

【 雪の下ニンジン販売します!】

【 雪の下ニンジン販売します!】 ようやく雪国山形も田畑の雪が消え、これから農作業が始まります。 雪が消えた田畑からは、力強い生命の息吹をたくさん感じることができるんです。 約4カ月もの間、重さ何トンという雪に埋まり、氷 …

☆吉右衛門の挑戦シリーズ☆

☆吉右衛門の挑戦シリーズ☆ ついに挑戦します! 昨年ようやく手に入れた、めちゃくちゃ古い品種のお米達! 画像は愛國1號。 名前からしてシビれる! このほか、朝日、早生神力、日の丸、世界一という、とんでもない古い品種ばかり …

☆中川吉右衛門家シリーズ☆

☆中川吉右衛門家シリーズ☆ ご先祖様から預かっている、中川吉右衛門家の佛具の祭壇。 我が家のあらゆる葬祭で使われる。 明日はばばちゃの三回忌。 床の間にご先祖さまより預かっている、この祭壇を飾る。 繋ぐということは、護る …

☆ごま塩づくり☆

☆ごま塩づくり☆ 美味しいごま塩を作るには、すり鉢は必須の道具。 乾煎りした自然塩をパウダー状になるまですり鉢で擦る。 すり鉢の基本は左回り。 ごま塩は、ご飯の消化を促し、良質なカルシウムの補給になる。 あとは愛を込めま …

☆ど真ん中シリーズ☆ 王道の喫茶店のナポリタン

☆ど真ん中シリーズ☆ 久しぶりに出会いました。 王道の喫茶店のナポリタン。 まさに、THE・スパゲッティ! パスタじゃないんだよな。 スパゲティーですよ。 昨今なかなか食べられない一品になったねぇ。 王道とは慣れ親しんだ …

【料理とはそこにある命を生かしきる事】

【料理とはそこにある命を生かしきる事】 食を考えるのなら、添加物や農薬や肥料や遺伝子組み換えやその他いろんな知識も大切ですが、まずは実践が大事です。 それらの情報に恐れることなく、囚われることなく、先人の智慧を学び、母の …

流行?

流行? 今年はボタニカルが来る!だって!? そんなの関係無しに、ただカッコイイから買っちゃうんでしょ。 靴でワンポイントってカッコイイよね♫ チャオ!

☆答えはいつも至ってシンプルである☆

☆答えはいつも至ってシンプルである☆ 仲間が作った作物は、普通に考えれば、絶対に粗末には出来ない。 だから我が家の食卓では、廃棄する事がない。 当たり前に感謝して食べる。 作ってくれた人の顔が浮かんでくるから。 何も難し …

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