☆コマちゃんのお料理シリーズ☆

【こしあぶらの天ぷら】

お元氣様です！
天然農法、中川吉右衛門です。

フィーリングクックコマちゃんの時間です♫

今回は、ひねりも何もなく、ストレートに、山菜の天ぷらです！

しかも、こしあぶら！

こしあぶらを食べたら、タラの芽食べなくても良くなっちゃいました！ってぐらい美味しい山菜です。

きどさ(山菜や野草特有のエグミ）と言い、食感と言い、最高だと僕は思います。

先日、リサーチがてら少しだけ山に行って来た時に採れたものです。

山菜の王様と言えば、タラの芽が有名ですが、今巷に出回っているのは、栽培されたものが多く、天然物は少なくと思います。

山菜に肥料入れて栽培するって…
そりゃ山菜じゃねーだろ⁉︎って（笑）

もちろん天然のタラの芽は美味しいですよ！本当に！

でも、こしあぶら。

これの味を知ってしまったら…

別に食べなくてもいいかな〜ってなりましたよ（笑）

と、いうわけで！

こしあぶらの天ぷら！

最高です！

そして、次回本格的に山菜取りに行く時は、皆様にもお伝えいたしますね！

山には、行かなくちゃどれだけ取れるかもわからないですし、確約は出来ませんが、お伝えして、先行予約いたします♫

ぜひ、こしあぶらを味わっていただきたく思います！

こちらは皆様に確実にお知らせするため、吉右衛門フリーメルマガにてご紹介いたします！

ご登録下さい♫
http://klvn7.com/fr/kic1/raT795

チャオ♫

【こしあぶらの天ぷら】
材料
天然こしあぶら
自然栽培吉右衛門米粉
国産ナタネ油圧搾絞り
小麦粉少量

以上！

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