★愛するコマちゃんのお料理シリーズ★

【手作りコロッケ＠吉右衛門の食卓】

全国の皆様こんにちは！

こまちゃんとは僕のカミサンの名前です。

秋田生まれの彼女は「こまちギャル」としてブログをかいており、そのストレートさと、センスを感じる文面で、人気のブログです。

ハッキリ言っておもしろい！

こちら↓
http://ameblo.jp/kodamanojo/

と、秋田⇒こまち⇒、で、こまちゃん（笑）

こまちゃんは、山形に来るまで料理と言う物をほとんどしなかったのです。

家に来てから、お料理を作るようになりました。

しかも完全フィーリングクック！

レシピもほとんど見ず、感覚で作るのですが、それが意外といける！

そして、自分で栽培し、そして台所大事で、作って食べるをしている中で、調味料や自然栽培の作物の力をまざまざと感じたのでした。

そんなコマちゃんが作る料理はまさに独創的！

ええ！！！これ何の組み合わせ！！？？
って事がたくさんあります（笑）

でもこれまた、新たな発見的な感じで美味しかったりするんで、ビックリですよ（笑）

そのなかでも、コロッケは絶品！

まず、でかいです（笑）

でかいというか、分厚いんですね。

まるいお結びぐらいの大きさ！

我が家の自然栽培ジャガイモをふんだんに使い、
コロッケにするのですが、このあげ具合が絶妙に上手い！

衣は薄くサクサクに！中身はしっかりと！

今回のコロッケは

ジャガイモ・人参・秘伝豆・紅大豆・玉ねぎ
後は衣の材料で、ほとんど我が家の自然栽培のお野菜たち！

なんとも贅沢で至高のコロッケなんですね～～。

いやはや、こまちゃん！
腕上げたな～～！！

これ最高ですよ♪

そんなコマちゃんに、応援メッセージよろしくお願いしまーす♪