★奇跡の復活!幻の納豆の物語あり〼★

★奇跡の復活!幻の納豆の物語あり〼★
ついに販売!中川吉右衛門納豆2016
〜石室づくりを継承した奇跡の納豆づくりと中川吉右衛門大豆が出会った!〜
《いますぐ吉右衛門納豆をご注文の方はこちらからお願いします》
http://kichiemon14th.main.jp/kichiemon/wp/fan/?p=342
山形県新庄市。
100年以上前からこの地に根付いて商売をしてきた萬屋。
「丸亀八百清」さん。
しかし、2014年3月。
設備老朽化と後継不在のため廃業を余儀なくされました。
現代の地方においては、掃いて捨てるほどあるようなお話です。
しかし!
山形県民の大豆と納豆にかける熱い情熱と「愛情」はここから奇跡を見せるのです。
山形県鮭川村の農業生産法人 「新庄最上有機農業者協会」が、廃業を受けて、自社工場設立に向け動き出したのです。
なんたるカッコよさ!!
協会は、計6ヘクタールで大豆を無農薬栽培しています。
遺伝子組み換え食品が問題化した約15年前、会員を募り、みそやしょうゆにして売る「大豆トラスト運動」を続けてきたところです。
僕も、ここのお醤油やお味噌はファンで、実際使っていますし、実際うまいですし、よーーーく知っているところ。
ここが、今まで協会の大豆を使って納豆を作る際の製造委託先であったのが、先の「丸亀八百清」さんだったのです。
「このままでは、あの八百清さんの伝統的納豆製法と味がなくなってしまう・・」
こうして、県の助成金や会員からの出資を募り、新工場を設立。
八百清の伝統的製法である「石室づくり」も継承し、宇都宮特産の大谷石を四方に計96個積み上げ、納豆を発酵させる石室を再現したのです!
まさに愛じゃないですか!
さらにかっこいいのは、この新工場に元八百清の店主を製造責任者に迎え、まさに八百清伝統の製法と味を継承しているのです。
もうね。これは奇跡ですよ。
廃業したお店の味を他の人たちが力を合わせて護っていく。
これぞ、継承ですし、伝統があるからこそ、こうして復活していくのです。
この情報に、僕は今年の春。出会いました。
田んぼの代掻きを夢中でやっている中、トラクターのラジオから聞こえてきたこの「石室づくり納豆」の言葉に、すぐに僕の耳と頭が反応しました。
僕の直感が思いっきり光りだしました。
今年の僕の納豆はここでつくる!!
と、0・2秒で決めました。
何より!
その石室づくりの吉右衛門納豆。
絶対に食べてみたい!
そう思いました。
そこから、今年の吉右衛門納豆の物語が始まったのです。
早速調べて電話すると・・・
「すみません。自分のところ以外の大豆でそういうのはやったことがないので・・・ちょっと無理です。」
と断られました。
しかし、そこは、僕のしつこさというか、執念というか(笑)
なんとしてでも、現実をねじ曲げてでも必ず僕の納豆をここで作ってもらう!
と決めているので、1度や2度断られたぐらい、なんとも思いません。
そうしてやり取りすること数十回。
ようやく、双方が納豆食う、いや!納得する話に収まり、ついに中川吉右衛門納豆ができる運びになったのです。
初めてのことはお互い様です。
あちらも初の自社以外の大豆で。
僕も初めての納豆をそこに作ってもらう。
こうして、なんとかサンプルを作ってもらい、そのサンプルが届きました。
僕が初めて連絡してから、2ヶ月が経っていました。
そのサンプルを見た時。
自分が作っているわけでもないのに、熱いものがこみ上げてきました。
そして食べたその納豆。
「やっぱり、僕の直感は間違っていなかった。最高の納豆だ!」
と確信しました。
その納豆。
ついに販売します!
味がどうこうはここでは語りません。
ぜひ、皆様一人一人が食べて、感じてみてください。
もし!
納豆に、向こう側の世界があるとしたら・・・・・
納豆の向こう側に行く納豆になると、僕は思います。
第一弾の予約販売数は、60セットです。
今後、第2弾、第3弾と時期をずらして製造販売いたしますので、宜しくお願い致します。
ぜひ、奇跡の復活を遂げた納豆と、吉右衛門大豆のコラボレーション。
向こう側の世界をどうぞ愉しんでください。
そして!!
もう一つの目玉であり、愉しみでもある、納豆のパッケージデザイン!
今回のデザインは、フォトグラファーM!
超絶カッコよく仕上がっているので、そちらも愉しみににしていてください。
皆様のご注文お待ちしております。
【 奇跡と幻が現実に!中川吉右衛門石造り長期熟成納豆販売!】
http://kichiemon14th.main.jp/kichiemon/wp/fan/?p=342
====information====
●吉右衛門石造り長期熟成自然栽培納豆 5個1セット
2000円(税込・送料別)
●吉右衛門石造り長期熟成自然栽培納豆 10個1セット
3900円(税込・送料別)
▼詳細・ご予約はこちらからお願いします▼
http://kichiemon14th.main.jp/kichiemon/wp/fan/?p=342
※クール便にて発送いたします。
全国一律860円です。
1個〜50個まで送料は同じです。
※友人・知人と一緒にシェア購入していただくと、送料が大変お得になりますので、大変おすすめです♫
※画像はイメージです