中川吉右衛門米へのご感想頂きました!

中川吉右衛門さんのお米は、
謙虚なつぼみのような、
ほっこり暖かさと健康なちからに加えてあっさりした味わい
そこに意外性がありました。
おかずを引き立ててくれる、
くせがない味わいにおどろきました。

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One thought on “中川吉右衛門米へのご感想頂きました!

  1. 中川吉右衛門 より:

    ご紹介ありがとうございます!
    くせが無い=雑味が無いという事で、余分な物が入っていない証拠です。
    食にこだわっている方は、肥料の味とか、堆肥の味とかわかるんですよね~~♪
    小生も堆肥の味とかわかるようになりました。
    お米で一番感じるのは、精米したての匂いと糠の匂いです。

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