☆★こまちゃんのお料理シリーズ★☆

 

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昨日農作業をしていると、夕飯の準備をしているであろう、近所の家から、シチューのいいにおいが漂ってきました。

いきなり僕もシチューが食べたくなったので、すぐにコマちゃんに、

「コマちゃん!今日はシチューにしよう!」

といい、昨夜はシチュー!

しかも、滅多に食べたくならないシチューなので、
最高のシチューが食べたい!と思い、
すぐに、お料理のスペシャリストであり、オリーブオイルで有名な、朝倉さんにメッセージし、美味しいシチューの作り方おしえてくださーい!とヘルプ!

忙しい中、とってもシンプルなシチューの作り方を教えてくれて、さっそくつくりました~~!!!

出来あがったシチューの美味さと言ったら・・・

こりゃたまるか!!!!

僕は、この「食」に向かう姿勢こそが、もっとも大事だと最近つくづく分かります。

「せっかく食べるのだから、最高に美味しい物を」

と思えば、あらゆるものを厳選したくなったり、こだわったりしたくなる。

結局、良い調味料やいい素材にたどり着く。

食べてみれば当然ながら美味しいし、愉しく嬉しくワクワクウキウキする。

それが身体の中でどれほど効果を発揮するのか?

これこそが最大の健康食になる。

これぞ「食」の意味ですよ。

と言うわけで、このシンプルめちゃうまシチュー!

最高でした!
コマちゃん・朝倉さん、ありがとうございます!

【コマシチューWith朝倉さん】

〈材料〉
我が家にある自然栽培野菜
・ジャガイモ・ニンジン・タマネギ・にんにく
・あさり
・吉右衛門米粉
・牛乳
・オルチョ・サンニータ(オリーブオイル)
・塩(天然天日塩)
・水

以上!

ポイントは、アサクラ流オリーブオイルの正しい使い方で、玉ねぎをよ~~く炒める事!

いや~~最高に美味しかった!!

市販のル―やホワイトソース使うよりよっぽど美味しいですから!!

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