【これが自然農だ!】
【これが自然農だ!】
FBフレンドの皆さま、超おはようございます!
農内革命・愛とパワーを与える百姓、
中川吉右衛門です。
今、有機栽培・循環型農法・特別栽培・自然農法・自然栽培・炭素循環農法や微生物農法など、環境と自然と体に優しい農と呼ばれるものが、沢山あります。
この違いはいったい何なのか?
と、買う側としては「??何がどう違うの?」の部分も多々あるかと思います。
このような違いなどは、トークライブ等でお話させていただきますので、
割愛させていただきます。
ぜひトークライブ「僕の話をきいてくれ!」などにお越しください。
こんな雰囲気です
⇒http://www.youtube.com/watch?v=I_HevwX8XII&list=PL2tLXXElobFV91UQ3Zm-sttWlMYeikFyB&feature=share
その中でも、今日は僕の考える「自然農」についてです。
吉右衛門のかんがえる自然農とは!?
もうね、説明はいりません。
画像をご覧ください。
これは、我が家の庭先に自然に生えてくるアスパラを発見した時の、
喜びの画像です(笑)
これは、鳥がアスパラの実を食べ、そのフンがここに落ちてそこから芽が出たのか、風に飛んできてここにタネが落ち、芽が出たのか、それは分かりません。
おそらくそのどちらかですが、こうして出るべき時期にちゃんと芽が出て、
このワイルドアスパラは毎年毎年、僕の目と舌とお腹と脳を楽しませ、満足させてくれます。
このアスパラは誰もタネを撒いていません。
お世話もしていません。
もちろん、肥料も農薬もあげていません。
が!
こうして毎年生えてくるんです。
そして!!
このアスパラの美味しさと言ったら、もう~~~~~・・・
たまるか!!!
本来の甘みと旨味、そして軟らかさ、色の優しさ、香り、
もう五感をフルに刺激されるその味わいを知ったら、
正直、買ったアスパラを食べる気がしなくなります。
これです!
これが僕の考える「自然農」の原点です。
「農」と付いているので、「作って食べる」が当然基本にあります。
ですので、自然農の場合、タネは撒きます。
いろんなタネをわーっと撒いて、出てきた物を食べる。
これに尽きます。
おそらく、太古の昔。
クワとか、鎌とか、そういった農具が出来る前。
僕らの先祖、縄文の先人たちは、
こうして「農」を行っていたのではないかと僕は思う。
野の菜である食べられるおいしい野草のタネを採種し、撒いていた。
そして、そこから出てきた野菜を摘んだり収穫したりして、
食べていたのではないかと思うのです。
ここに農薬も肥料も入る余地はないですし、
耕すこともないですし、栽培する事もなかったと思います。
だから、これが僕の考える「自然農」です。
タネを撒く。出てきた物を食べる。
至ってシンプルですよね!
だから、これが僕としては究極の農だと思っています。
が!
これでは今の世の中では生きていけません。
だから、「栽培」が必要だと僕は思います。
天然農法はこの次の段階。
作物を「作って食べる」知恵と生き様。
そして命をどう守り繋いでいくか?の生命観。
これを今もう一度知って頂きたいと想い、努力していきます。
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今なぜ縄文の生き様なのか!?
食べ物が非常に有害な物になったからです。
皆様、先人の生きざまに想いを馳せる一日を!
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