Natural farming 14th Kichiemon.
農FUTURE!吉右衛門ブログ
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農FUTURE!吉右衛門ブログ

稲穂が美しすぎます!

連日、良いお天気が続く山形県内。 周りも稲刈りの真っ最中です。 小生も稲刈りの最盛期! まず手始めは、お天道様干しの自然乾燥米から刈り取りスタートです! 「お天道様干し」ってな~に? って方が結構多いので、簡単に説明しよ …

枝豆の美味しさを最大限に引き出す調理法

先日の秘伝枝豆の御紹介に、たくさんの方からのご注文を頂き、心より御礼を申し上げます。 ありがとうございます! この時期、ちょうど稲刈りの始まりとモロかぶりな為、一日があっという間ですね。 そんな時期の枝豆は、早朝から刈り …

秘伝豆の枝豆ネット販売開始!

【今年最後の贈りものです!】 連日、いいお天気に見舞われ、昨日から、本格的に刈り取りが始まりました~~!! 慌ただしい~~ですね(笑) さて、本日はm、今年最後のこれを告知させてください。 それは・・・・・ 秘伝豆の枝豆 …

一目瞭然

【一目でわかる・・・・】 FBフレンドの皆さま、超こんにちは! 台風一過で、ものすごくいいお天気の山形おきたま! まさに秋晴れです。 が、きのうの台風の最中、心配で見に行ったハウスが・・・・・・ 一部破れていました泣 ナ …

野草の力は自然栽培を超える!??

先日の日曜日、急きょ実現した「自然栽培百姓中川吉右衛門」と「自然栽培作物と野草料理専門の料理人 田町まさよ」さんのコラボ企画! 「おむすびを結ぼう!愛の料理教室」が行われました!! 集客と言えば、開催4日前でしかご紹介で …

中川吉右衛門米へのご感想頂きました!

中川吉右衛門さんのお米は、 謙虚なつぼみのような、 ほっこり暖かさと健康なちからに加えてあっさりした味わい そこに意外性がありました。 おかずを引き立ててくれる、 くせがない味わいにおどろきました。

おむすび料理教室

中川吉右衛門プレゼンツ「おむすび料理教室」開催のご案内 おむすび料理教室~おむすびが結ぶもの~ 講師:自然栽培作物と野草料理専門 料理人 田町まさよ 氏 日時:2013年6月16日(日)10:00~13:00 場所:高畠 …

ヤンヤン田植えです!

連日、いいお天気が続きすぎるこの頃。 そんな中、連日ヤンヤンと田植えをしている吉右衛門です。 田植えの直後の稲には最高のお天気ですが、畑は干からびてきました! もうかれこれ本格的な雨は2週間以上降っていませんね。 これは …

抜き打ち検査です!

連日、トラクター作業の為、身体がバキバキになっている吉右衛門です。 というか、痛いです(笑) ストレッチ大事ですね~♪ さて、昨日小生のもとに、抜き打ちの検査にやってきた方がいます。 自然栽培全国普及会と言う自然栽培専門 …

稲の種まき

ついに稲の種をおろしましたよ~~~!!! いわゆる種まきです! このあたりの農家でも、小生よりは5日から1週間は種まきが早いので、その方達はすでにもう緑化が進み、早苗がもう青々としている方も居ますが、「吉右衛門式浸水法」 …

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